“洞“藏不凡 “洞”見共贏

5月26日，四川省金品源酒業與中國洞藏醬香酒——丹泉酒業在四川成都舉行戰略合作簽約儀式，至此，金品源酒業實現醬酒品牌“大滿貫”！丹泉酒作為中國高端醬酒第三極，具有顯著的自身優勢和特點，不僅擁有世界上最大的天然藏酒洞，也并與茅臺、郎酒形成了醬香白酒黃金三角，有著“黔茅、川郎、桂丹泉”之美稱。

成與丹泉酒的簽約，標志著奔跑的醬酒“黑馬”對市場的布局再次提速，也預示著金品源酒業將是推動丹泉酒業成長為醬酒中堅力量的一股重要力量，從而揭開加速醬酒品牌開發與布局的新篇章。

丹泉的迅猛發展之勢，是內外因綜合作用的結果，這奠定了丹泉發展的根基。早在今年四月，適逢丹泉酒入選“2021中國醬酒中堅力量品牌”之機，廣西丹泉集團實業董事長吳榮全即到訪金品源酒業，雙方就達成初步合作意向。

▲ 廣西丹泉集團實業董事長 吳榮全參觀金品源展廳

丹泉酒的產地位于“世界長壽市”河池南丹，擁有與貴州仁懷傳統醬酒產區高度相近的地理環境。1956年，南丹縣人民政府出資收購成立南丹縣地方國營釀酒廠，改革開放后，更名為國營南丹縣酒廠，而后經過六十多年的發展，成就了如今的廣西丹泉酒業。早在10年前，丹泉就以萬噸產能規模持續生產和存儲，形成了超過6萬噸的儲能規模。

活的洞藏，柔的醬香。釀造環節之外，丹泉醬酒與其他醬酒在陳儲方面還有著明顯不同。其醬酒藏區為世界最大天然藏酒洞，占地700畝洞天酒海，曾獲大世界基尼斯頒發的“世界最大天然藏酒洞”，屬國家4A級旅游景區。丹泉活的洞藏，最大的好處在于恒風（雙洞口24h自然恒風）、恒溫（平均溫度穩定在16.9℃）、恒濕（相對濕度78%RH）、恒氧（負氧離子1萬個/cm3）。洞藏獨特的天然環境，能夠促進白酒的老熟、讓酒體風味更盛，酒體也因此更加柔和細膩、陳香。

▲ 廣西河池市副市長 韋祖林、廣西南丹縣縣長 覃康平、 廣西丹泉集團實業董事長 吳榮全、丹泉酒業營銷公司總經理 魏洪

在當前醬酒氛圍越來越好的趨勢下，未來醬酒的核心資源也會越來越稀缺，醬酒資源將進一步收窄，必然供不應求。時間是醬酒的朋友，來自時間的淬煉和打磨，才能成就真正的高品質醬酒。歷經17年持續建設和不間斷生產，目前丹泉酒業年產醬香酒1.5萬噸，洞藏基酒儲備6萬噸，現有存酒的價值已超過500億元。廣西的“好山好水好環境”釀造了丹泉酒。丹泉堅持品質，從水質到原糧，再到釀造、儲存，每個環節都獨具匠心，天然藏酒洞恒溫、恒濕、恒氧、恒風的獨特環境，更賦予了丹泉品質與眾不同的特色。

這一輪的醬香熱的動力是消費升級，更是中國4億中產階級對高品質的追求。中國酒業進入了長期不缺酒，但缺好酒的時代。正是有了這樣的消費需求，像丹泉酒業這樣以洞藏柔和醬香為品類特色、十幾年如一日潛心釀造醬酒的品牌注定將迎來飛速發展的機遇。 簽約儀式上，金品源酒業總經理李紅兵女士衷心祝丹泉酒業品牌在目前全國醬酒熱的大好環境下持續走高，“洞”其不凡！她表示，未來將以其獨特的產品設計，獨特的模式，獨特的團隊基因，契合丹泉的品質密碼與品牌，我們有信心、有能力、有規劃，打造符合未來消費趨勢的丹泉醬酒大單品，助力丹泉酒成為醬酒陣營中的實力代表，推動丹泉酒業成長為醬酒中堅力量。

隨著消費升級和醬酒熱的持續，高品質、高價值感的醬酒品牌將迎來更大的發展機會，勢必進一步打開上行空間。新競爭時代，做醬酒發展的中堅力量，這既是行業大勢所趨，也是企業戰略發展的需要。丹泉展現出強勁發展勢頭，不僅品牌持續提升、市場不斷開拓，而且得到眾多消費者的好評和來自行業的權威肯定。在不到2年的時間里，丹泉通過一系列行之有效的品牌打造和市場舉措，在全國化征程中持續提速，已基本實現全國市場布局，并實現150%的高速增長。同時，以強大的產品矩陣和品質實力，在中高端醬酒格局中獲得一席之地，向行業釋放了中國洞藏醬香白酒的獨特品類價值和核心競爭力。