“釣臺(tái)御品”是釣魚臺(tái)食品生物科技有限公司旗高端醬香型白酒品牌。釣魚臺(tái)食品生物科技有限公司作為國有股份企業(yè)，以國民食品安全健康為己任，是一家為農(nóng)食企業(yè)提供全產(chǎn)業(yè)鏈解決方案的供應(yīng)商。以“從農(nóng)田到餐桌全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化品質(zhì)安全管理”為使命,以“讓中國10%的農(nóng)食企業(yè)用上我們中國自有的國際認(rèn)證 體系和標(biāo)準(zhǔn)”為愿景，大力推行中國醬香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)化。釣臺(tái)御品系列醬香型白酒產(chǎn)自貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)7.5平方公里醬酒核心產(chǎn)區(qū)，占地面積1100余畝，現(xiàn)投產(chǎn)窖池670個(gè)，年產(chǎn)量達(dá)6000余噸，選用茅臺(tái)鎮(zhèn)紅纓子高粱，堅(jiān)守茅臺(tái)鎮(zhèn)世代相傳的12987古法釀造工藝。