青花珍藏酒產(chǎn)于北方酒都——山西杏花村，傳承古法固態(tài)發(fā)酵非遺技藝，采用“清蒸二次清”工藝，嚴(yán)格經(jīng)過(guò)選糧、粉碎、潤(rùn)糝、清蒸、糊化、冷散加曲、地缸發(fā)酵、裝甄、蒸餾、儲(chǔ)存，經(jīng)過(guò)這9道工序釀造的酒，確保其口感“綿、甜、爽、凈”呈現(xiàn)真正清香白酒。